Wir starten zum 29. April in die Saison 2026
Ab sofort ist unser Hofladen wieder für euch geöffnet.
Öffnungszeiten: Mo-Sa:9-18 Uhr | Sonn-& Feiertage 9-14 Uhr
Saisonstart & Erntezeiten
Uns erreichen immer wieder Fragen, wann es bei uns wieder frisches Gemüse gibt und wann die Saison startet.
In der biologischen Landwirtschaft steht die Natur im Mittelpunkt – organische Düngung im Frühjahr kann mit einen Dünge-Booster der konventionellen Landwirtschaft nicht mithalten. Das bedeutet: Auch wenn es im Supermarkt vielleicht schon Anfang April heimische Erdbeeren gibt, beginnt unsere Saison meist etwas später, dafür aber regional und weitestgehend im Einklang mit der Natur.
Jedes Jahr ist anders. Und nur dass das auch gesagt ist: Auch wir produzieren vieles im geschützten Anbau „unter Dach“. Trockene Bestände sind weniger anfällig für Pilzkrankheiten und Schad- Insekten (Blattläuse) können im Folienhaus wunderbar mit Nützlingen kontrolliert werden.
Hier mal ein grober Überblick, wann du welche Produkte bei uns bekommst.
Wann wächst was?
Erdbeeren
Sie gibt es meistens ab Ende April und bis Mitte Juni- dann füllt sich die Schale fast täglich, und der erste Erdbeerkuchen ist nicht mehr weit.
Himbeeren
Morgens im Müsli, unterwegs aus der Hand oder abends zum Dessert – Sie starten Anfang Juni und halten oft durch bis in den Oktober.
Brombeeren
Leckere „schwarze Beeren“ kommen Mitte bis Ende Juni und schmecken uns oft noch bis Ende August.
Tomaten
Was wär der Sommer ohne? Ab Anfang Juni beginnt die Ernte der roten Lieblinge und die letzten Früchte ernten wir Ende Oktober.
Gurken
Gehen immer. In der Brotbox oder Abends beim Grill- Buffet. Los geht es meist Ende Mai. Leider sind auch Spinnmilben und Mehltau ganz scharf auf die Pflanzen und dann kann Mitte august auch ganz schnell Schluss sein.
Paprika
Süße spitze Sorten, ein „Must have“ in der Küche. Leider erst ab Mitte Juli, wenn richtig warm ist und dann solange die Temperaturen noch 2 Stellig sind. Ohne wärme keine Reife. Ende Oktober ist Schluss.
Aronia
Beerenernte mit der Lesemaschine wie du sie vom Weinbau kennst, Anfang bis Mitte August.
Anschließend geht es in die Kelterei, frisch gepresst und warm abgefüllt. Den Saft gibt es dann ganzjährig im Laden oder RENNY.
Physalis
Die Andenbeere. Wir haben 2024 die Überwinterung unserer Anlage geschafft. Die Pflanzen blühen seit Mitte Mai. Erste Früchte vielleicht schon Ende Juni.
Salat
Eichblatt: Erste Ernte aus dem Folienblock Ende März und dann den ganzen langen Sommer.
